Внешний вид: Белый или почти-белый волокнистый или гранулированный порошок.
Стабильность: Твердое вещество огнеопасно и несовместимо с сильными окислителями.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5%; Прохождение 80 меш 100%. Специальные спецификации имеют размер частиц 40-60 меш.
Температура карбонизации: 280-300 градусов
Кажущаяся плотность: 0,25-0,70 г/см³ (обычно около 0,5 г/см³), удельный вес 1,26-1,31.
Температура изменения цвета: 190-200 градусов
Поверхностное натяжение: 42-56 дин/см³ в 2% водном растворе.
Растворимость: Растворим в воде и некоторых растворителях, таких как соответствующие пропорции этанол/вода, пропанол/вода и т. д. Водные растворы проявляют поверхностную активность. Высокая прозрачность, стабильная производительность. Различные спецификации продуктов имеют разные температуры гелеобразования. Растворимость зависит от вязкости; чем ниже вязкость, тем выше растворимость. Различные спецификации HPMC имеют определенные различия в производительности. Растворимость ГПМЦ в воде не зависит от значения pH.
ГПМЦ проявляет пониженную поверхностную активность по мере уменьшения содержания метоксила, увеличения температуры геля, снижения растворимости в воде, а также снижения его поверхностной активности.
ГПМЦ также обладает загущающими свойствами, солеустойчивостью, низкой зольностью, стабильностью pH, удержанием воды, стабильностью размеров, превосходными пленкообразующими свойствами,-формированием, а также устойчивостью к ферментам широкого-спектра, диспергируемостью и клейкостью.

